Работаем в Санкт-Петербурге и Москве
Работаем в Санкт-Петербурге и Москве
Создаем успешные интерьеры для кофейного бизнеса в Санкт-Петербурге и Москве. Студия Design-in.ru специализируется на разработке дизайн-проектов кофеен под ключ с полным пониманием специфики HoReCa сегмента. Более 150 реализованных проектов коммерческих интерьеров, включая кофейни, кафе и рестораны.
Получить консультацию
Дизайн кофейни — это не просто красивый интерьер, а инструмент создания успешного бизнеса. Правильный дизайн-проект кофейни решает множество задач: формирует уникальную атмосферу, привлекает целевую аудиторию, оптимизирует работу бариста и персонала, увеличивает средний чек и повышает лояльность гостей.
Наша студия Design-in.ru специализируется на разработке дизайна коммерческих интерьеров для сферы HoReCa, включая кофейни различных форматов — от камерных кофе-поинтов до масштабных кофеен с кондитерской. Мы создаем не просто визуализации, а комплексные проекты, учитывающие специфику кофейного бизнеса, требования СанПиН, эргономику рабочих зон и потоки посетителей.
Если вы планируете открыть кофейню или обновить существующее заведение, заказать дизайн-проект кофейни у профессионалов — это первый шаг к созданию места, которое будет приносить стабильную прибыль и станет любимым для ваших гостей.
Полный комплекс услуг от планировки до сопровождения ремонта с учетом специфики кофейного бизнеса
Реалистичные 3D-модели для визуализации будущей кофейни с детальной проработкой каждой зоны
Оптимальное использование пространства с учетом специфики HoReCa и потоков посетителей
Подробная техническая документация для строителей с учетом всех инженерных коммуникаций
Обсуждаем концепцию кофейни, целевую аудиторию, бюджет и функциональные требования. Изучаем помещение и его особенности, анализируем проходимость и конкурентное окружение. Формируем техническое задание с учетом специфики кофейного бизнеса.
Разрабатываем оптимальную планировку с учетом зонирования: гостевая зона, барная стойка, зона приготовления кофе, склады, санузлы. Учитываем требования СанПиН для предприятий общественного питания и эргономику работы персонала.
Создаем уникальную концепцию дизайна кофейни, подбираем цветовую гамму, материалы и стилистическое решение интерьера. Разрабатываем элементы брендинга и айдентики, которые будут интегрированы в пространство.
Создаем фотореалистичные 3D-визуализации интерьера кофейни, чтобы вы могли увидеть будущее пространство во всех деталях. Показываем освещение в разное время суток, расстановку мебели и декоративные элементы.
Подготавливаем полный комплект рабочих чертежей, осуществляем авторский надзор за ходом ремонтных работ и помогаем с комплектацией материалов. Контролируем соответствие проекта на всех этапах реализации.
9 лет опыта в создании интерьеров для бизнеса. Понимаем, как дизайн кофейни влияет на прибыльность заведения, средний чек и лояльность клиентов. Знаем все подводные камни проектирования коммерческих пространств.
Учитываем особенности работы кофейни: эргономику барной зоны, размещение оборудования для приготовления кофе, потоки посетителей, требования к хранению сырья. Создаем пространство, которое работает эффективно.
Предоставляем гарантию на все работы, осуществляем авторский надзор и постпроектное сопровождение. Помогаем с решением любых вопросов, возникающих в процессе реализации дизайн-проекта кофейни.
Обмерный план с привязкой инженерных коммуникацийСоставление технического задания планирование
Обмерный план с привязкой инженерных коммуникацийСоставление технического задания планирование
визуализация
Обмерный план с привязкой инженерных коммуникацийСоставление технического задания планирование
визуализация
Индустриальный стиль с кирпичными стенами, металлическими элементами и открытыми коммуникациями. Идеально подходит для современных кофеен с демократичной атмосферой.
Светлые тона, натуральные материалы, функциональность и уют северного стиля. Создает спокойную атмосферу для работы и отдыха с чашкой кофе.
Натуральные материалы, живые растения, экологичность и связь с природой. Привлекает сознательных потребителей, ценящих качество и экологичность.
Чистые линии, сдержанная цветовая гамма, функциональность без излишеств. Подходит для кофеен формата "быстрый кофе" в деловых районах.
Правильное зонирование — основа успешной кофейни. Мы выделяем несколько ключевых зон: входную группу с витриной и меню, барную стойку для заказов, зону быстрого потребления у стойки, комфортную зону для длительного пребывания с мягкой мебелью, рабочую зону для фрилансеров с розетками и хорошим освещением. Каждая зона должна иметь четкие границы и при этом гармонично перетекать в следующую.
Барная стойка — сердце кофейни. При проектировании мы учитываем эргономику работы бариста: высота рабочей поверхности 90-95 см, глубина 60-70 см для размещения оборудования. Эспрессо-машина размещается в центре, справа — кофемолка, слева — зона для молока и сиропов. Обязательно предусматриваем место для посуды, системы очистки воды, холодильного оборудования. Важно обеспечить удобный доступ к коммуникациям для обслуживания техники.
Освещение кофейни должно быть многоуровневым. Общее освещение — равномерное, комфортное для глаз (300-500 лк). Акцентное освещение выделяет барную зону, витрину с выпечкой, арт-объекты. Рабочее освещение в зоне приготовления кофе — яркое (500-750 лк). Декоративное освещение создает уютную атмосферу вечером. Используем теплый свет (2700-3000К) в гостевых зонах и нейтральный (4000К) в рабочих зонах.
Выбор материалов для кофейни должен учитывать высокую проходимость, влажность, необходимость частой уборки. Для пола используем износостойкую керамогранитную плитку с антискользящим покрытием. Стены в зоне бара отделываем влагостойкими материалами — керамической плиткой, стеклом, металлом. В гостевых зонах можем использовать декоративную штукатурку, обои, дерево. Потолок — подвесной или натяжной для скрытия коммуникаций.
Интерьер кофейни должен транслировать философию бренда. Логотип размещаем на барной стойке, входной группе, меню-бордах. Фирменные цвета интегрируем в отделку, мебель, текстиль. Создаем фото-зоны для социальных сетей — это бесплатная реклама заведения. Используем типографику бренда в навигации, меню, декоративных элементах. Каждая деталь должна работать на узнаваемость и запоминаемость бренда.
Основные ошибки: неправильная планировка барной стойки (слишком узкая или неудобная для работы), недостаточное количество розеток в гостевых зонах, плохая акустика (шум кофемолки и эспрессо-машины распространяется по всему залу), неправильное зонирование света, использование неподходящих материалов, которые быстро изнашиваются, отсутствие четкой навигации и понятного меню. Мы учитываем все эти нюансы при создании дизайн-проекта кофейни.
Проект в современном стиле на Петроградке
Стильный дизайн для молодой семьи с ребёнком
Дизайн квартиры в элитном клубном доме СПБ
Минималистичный дизайн квартиры для молодой семьи
Квартира в ярком современном стиле для молодой пары
Стильный дизайн квартиры для молодого человека
Что говорят наши клиенты о качестве наших услуг
"Дизайн-проект кофейни превзошел все ожидания! Команда учла каждую деталь: от эргономики барной зоны до создания уютных уголков для гостей. Наша кофейня стала местом притяжения в районе, средний чек вырос на 30%."
"Профессиональный подход к проектированию кофейни! Дизайнеры отлично понимают специфику кофейного бизнеса. Планировка получилась максимально эффективной, бариста работают комфортно, а гости довольны атмосферой."
"Заказывали дизайн небольшой кофейни 60 м². Получили максимально функциональное пространство с продуманным зонированием. Особенно понравился подход к освещению — днем естественный свет, вечером уютная атмосфера."
Сколько стоит дизайн-проект кофейни площадью 80 м²?
Стоимость дизайн-проекта кофейни площадью 80 м² составляет от 280 000 рублей (базовый пакет "Технический"). Полный проект под ключ обойдется в 400 000 рублей. Точная цена зависит от сложности планировки, выбранного стиля и комплектации проекта.
Какие документы входят в дизайн-проект кофейни?
Полный дизайн-проект кофейни включает: планировочные решения с зонированием, 3D-визуализации всех зон, рабочие чертежи для строителей, спецификации оборудования и мебели, планы инженерных коммуникаций, схемы освещения, технические решения для барной зоны.
Сколько времени занимает создание дизайна кофейни?
Разработка дизайн-проекта кофейни занимает от 4 до 8 недель в зависимости от площади и сложности. Базовый проект — 4-5 недель, полный проект с 3D-визуализацией и рабочими чертежами — 6-8 недель. На сроки влияет скорость согласований с заказчиком.
Учитываете ли вы требования СанПиН при проектировании кофейни?
Да, мы обязательно учитываем все требования СанПиН для предприятий общественного питания при создании дизайна кофейни. Проектируем зоны приготовления пищи, размещение оборудования, вентиляцию, водоснабжение и канализацию в соответствии с санитарными нормами.
Помогаете ли вы с подбором кофейного оборудования?
В рамках полного проекта мы подбираем профессиональное кофейное оборудование: эспрессо-машины, кофемолки, системы водоочистки, холодильное оборудование. Составляем спецификации с указанием моделей, требований к подключению и размещению в интерьере кофейни.
Команда профессиональных дизайнеров с многолетним опытом
Главный дизайнер
Опыт работы 12 лет. Специализация: современные стили, квартиры премиум-класса
Ведущий дизайнер
Опыт работы 8 лет. Специализация: классические стили, загородные дома
Дизайнер-проектировщик
Опыт работы 6 лет. Специализация: малогабаритные квартиры, студии
Оставьте заявку на бесплатную консультацию. Наш ведущий дизайнер свяжется с вами, ответит на все вопросы и сделает предварительный расчет стоимости проекта кофейни.
Получить консультацию
Запишитесь на встречу с нашим дизайнером
Записаться на 24 октября
Работаем в Санкт-Петербурге и Москве
Whatsapp
Telegram